ТВОРОЖОК ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА

стоит попробовать? ребенку такое можно?

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ТВОРОЖКА ИЗ КЕФИРА

Описание:

Самый полезный творог для малыша — это домашний, особенно тот, который приготовлен самостоятельно из молока или кефира. Мамы обязательно собирают такие рецепты и экспериментируют, но не все, к сожалению, знают один из самых простых способов — приготовление творожка из замороженного кефира. Во-первых, это совсем не сложно, кефир даже прогревать не нужно, только заморозить, во-вторых, при замораживании/размораживании полезные бактерии полностью сохраняются.

Ингредиенты:

Кефир в любой упаковке кроме стекла и любой жирности (для сидящих на белковой диете — 0%).

Способ приготовления:

1. Для начала кефир заморозим, достанем из морозилки и снимем упаковку.
2. Дуршлаг застелим марлей и уложим в него кефирные ледышки.
3. Поставим дуршлаг в раковину (лучше делать это на ночь) и оставим до полного размораживания.
4. Если Вам необходимо собрать сыворотку — поставьте дуршлаг в кастрюльку.