рулетики из лаваша)

Девочки подкиньте рецептики вкусных рулетов из тонкого лаваша. Я делаю так: первый лаваш посыпаю корейской морковкой и немного майонеза, второй — плавленный сыр с чесноком либо просто сыр с чесноком+майонез, а на третий смесь зелени и болгарского перца+майонез, всё сворачиваю в тугой рулет, оборачиваю фольгой и в холодильник пропитаться. Такая вкуснятина, сочный, хрустящий) Мой только так его лопает) А как готовите вы?