Что можно приготовить с молоком

Свекровь отправила молокo, мы не пьем, сын пьет какао, но еще остается 2 литра, хочу приготовить что-то, что подскажете, может пирогы какие ..............

кроме блинов, и кстати, вы добавляете в тесто блинов воду или только с молоком?