Девочки, как приготовить куски индейки на косточке?

Я лох… купила куски индейки см по 5-7, думала, что без кости и накручу фарш ( позарилась на то, что чуть подешевле, чем филе, дурища). А там косточки есть небольшие.

Вот не знаю как готовить. Запечь с картошкой никак. У меня никто не выносит картошку тушеную и печеную(((