Кабачок

Сама готовила, моему пупсенышу ну очень нравилось, но вот беда закончился кабачок, купили баночное бабушкино лукошко, блин, но оно такое Г., сегодня кушал и его всего передергивало. Может быть купить на овощной базе кабачок и вымочить его в воде часок, чтобы нитраты вышли. как думаете?