оливковое масло

Знаю, что оливковое масло очень полезно, купила для мелкого спец. для деток с холодным отжымом. Теперь стал вопрос, а как его в еду добавлять?😉Непосредственно во время приготовления или после? Как вы делаете своим деткам, скажите пожалуйста?