Меню малыша в 8 месяцев
В 8 месяцев ребёнок способен питаться вполне разнообразно. Скорее всего, у него уже есть первые зубки.
В зависимости от того, когда малышу начали давать прикорм, он, уже знает, что такое фрукты (яблоко, груша, банан), овощи (картофель, кабачок, капуста, морковь), каша (гречневая, овсяная, рисовая), мясо (куриное, говядина, кролик, индейка) и кефир. Его пища уже почти похожа на взрослую еду, за исключением того, что вы всё ещё готовите ему отдельно, без соли, сахара, специй, соусов, приправ и копчёностей. Малыш уже стал обозначать свои предпочтения к тем или иным продуктам. По рекомендации педиатров, 8 месяцев – самое время побаловать его рыбой, творожком и хлебом.
Рыбка богата нежирными кислотами, йодом и фосфором, является ценнейшим источником кальция. Очень важно научиться правильно её готовить, чтобы ваш гурман оценил и полюбил новое блюдо. Морская рыба легче усваивается, чем речная. Остановите свой выбор на треске, форели — в них мало костей, и выбирать их значительно проще. Отделите мякоть рыбы от скелета и кожицы, положите её в кипящую воду (воды не должно быть много) и добавьте немного уже привычных для вашего малыша овощей, например, 3-4 кусочка картошки. Минут через двадцать, по мере готовности картошки, необходимо растолочь всё содержимое кастрюльки в однородную массу. Очень удобно, если у вас есть блендер. Можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Если ваш ребёнок находится на грудном вскармливании, можно сдвинуть «рыбные дни» на месяц полтора позже.
Творожок – также одно из самых любимых лакомств малышей. Если вы не покупаете уже готовый продукт, типа «Агуша», а решили готовить свежий творожок в домашних условиях, вот несколько полезных секретов: делаете домашний кефирчик (на стакан свежего молока одну столовую ложку «живого» кефира – через сутки у вас в стакане самый полезный кефир — можно предложить его ребёнку и оставить закваску на новую порцию). Помещаете приготовленный вами кефирчик на водяную баню, творог чудесным образом отделится от воды, и вам останется только через чистую марлю или ситечко процедить содержимое, чтобы остался один творог. В 8 месяцев ребёнок может плохо справляться с кусочками и мелкими крупинками творога, к тому же творог может показаться ему суховатым и кислым. Чтобы избежать применения сахара, разотрите этот творожок с половинкой банана, получится масса, которую малыш с удовольствием скушает гораздо быстрее, чем пустой творог.
Плюс хлеба в том, что он выполняет сразу несколько функций. В 8-ми месячном возрасте он скорее выполняет функцию грызунка, чтобы почесать дёсенки; маленькие крошки, попадая в ротик, помогают ребёнку тренировать жевательный рефлекс, а разнообразие сортов хлеба дарит малышу много новых вкусовых ощущений. Баранки, сухарики и печенье так же будут интересны малышу, как в общеобразовательных, так и в питательных целях.
При грудном вскармливании, даже если вашему карапузу уже исполнилось 8 месяцев, и он за обе щёки трескает картошку, курочку и рыбку, старайтесь чаще предлагать ему ваше молочко после еды и в промежутках между приёмами пищи. Таким образом, вы сохраните лактацию и продлите этот замечательный период вашей жизни.