Куриные грудки с грибами в сметане

Куриные грудки в сметане, вкуснятина :)
— 100г/86 ккал —

Картофель 7 штук
Куриная грудка 3 штуки
Репчатый лук 1 головка
Сметана по вкусу
Томатная паста

шампиньоны свежие или консервированные

Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и томатную пасту. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.

2. Грибы обжарить, смешать со сметаной.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.