мяско в питании детей 9 -10 месяцев

какое мясо и в каком виде вы даете деткам? ( интересует домашнее приготовленное, с баночными все понятно))). особенно про фарш интересно, в интернете разная инфо по этому поводу. где-то изз отварного мяса делают котлетки, а в др статье написано — детям от 9 мес можно уже из свежего фарша делать котлетки и потом их отваривать. и из какого фарша вы делаете? ( и покупной или свой?). ответьте пжл)))