Хозяюшки выручайте!

Значит вычитала в инете рецепт курочки. Вкрадце, берем курицу, режем на небольшие кусочки, кладем эти кусочки в банку 2х литровую, там добавляем чеснок, молотый перец, соль, и лавровый лист, и ставим банку в холодную духовку, включаем температуру 180-200 градусов и оставляем на 2 часа. Вот мне интересно, а банка не лопнет? И еще у меня плита старенькая, «электа» красно-белая такая. Фиг знает может еще советская. Кто знает в ее духовке можно такое приготовить?