Мультиварка. Тушение

А можно ли тушить овощи (морковь, лук, кабачок, перец, капуста — разные) в мультиварке без добавления какого-либо масла? Просто в чашу закинуть и протушить. Если можно, то нужно ли воды добавлять? Но так, чтобы не суп получился в итоге.

ПыСы: чаша керамическая, если это имеет значение.