Схема введения прикорма
Схема введения прикорма должна быть разработана индивидуально для каждого младенца в зависимости от вида вскармливания под контролем педиатра. Специалист по детскому питанию из детского медицинского центра «Семья и Здоровье» Ермоленко Наталья Сергеевна расскажет нам о примерной схеме составления меню для малышей.
Первую пищевую добавку в виде фруктового сока дают детям с 3-3.5 месяцев. Используют свежеприготовленный яблочный сок или соки для детей промышленного производства, начиная с 1-2 чайных ложек. В течение нескольких дней доводят количество сока до 20-30 мл. Первым в рацион ребёнка целесообразно вводить яблочный сок из сладких сортов яблок, который характеризуется низкой кислотностью и невысокой аллергенностью. Кислые и терпкие соки необходимо разводить кипяченой водой 1:1.
Фруктовые пюре можно ввести через 3 недели после назначения соков, с 3.5-4 месяцев, используя тот же ассортимент фруктов. Введение новых видов пюре проводить постепенно, начиная с 3-5 г и увеличивая до 80-100 г к 10-12 месяцам. Соки и фруктовые пюре промышленного выпуска обеспечивают детям первого года жизни гарантию качества и безопасности. Они изготовлены из высококачественного сырья, имеют высокую пищевую ценность и гигиенический сертификат, герметически упакованы (вакуумная упаковка без термической обработки и консервантов), экономят время и очень удобны в использовании, помогают разнообразить питание ребенка, как на первом году жизни, так и до 3 и более лет.
С 5 месяцев ребенку вводят первое блюдо прикорма, постепенно заменяющее грудное молоко (одно кормление), – овощное пюре, т.к. ребенок нуждается в минеральных солях (калии, железе), органических кислотах, пектиновых веществах и растительных волокнах, нормализующих стул. Начинать введение овощного пюре надо с одного вида овощей, постепенно переходя к их смеси. Обращать внимание на степень их измельчения. В качестве первого овощного прикорма можно рекомендовать пюре из кабачков, моркови, патиссонов. Не следует включать в рацион питания пюре из бобовых, добавлять специи, лук, чеснок; томаты вводят не ранее 6 месяцев.