Кисель. Вы варите?

Есть такой старый русский напиток – кисель. Из-за содержания в нем крахмала он сохраняет большое количество витаминов и очень полезен для желудочно-кишечного тракта. Наши мамочки раньше варили его нам и мы с удовольствием пили этот напиток. Сейчас упоминания о киселе я нигде не встречала. Да и вообще отношения к напиткам из ягод в последнее время у врачей резко изменилось: все плодово-ягодное только после года. Нам уже 7 мес., а все равно – ни-ни.  А вот чаек какой нибудь «Хиповский», пожалуйста, поите. Но ведь он тоже бывает с добавлением различных фруктов и, наверняка, консервантов. Нет, я сейчас не говорю ничего против чаев, мы их с удовольствием пьем, в т.ч. и фруктовые, но почему не сварить своему чаду тот же компотик или еще лучше кисель? Свеженький и вкусный. А вы варите?