Детские молочные смеси и каши. рейтинг
Детские молочные смеси https://my.mail.ru/list/foxex/video/125/127.html
Рисовая каша
Участники:
1. «Агуша»
2. «Heinz»
3. «Bebi»
4. «Hipp»
5. «Винни»
6. «Малышка»
«Личное дело»
Рис выращивали в Китае еще за 3000 лет до нашей эры. Оттуда рис распространился в другие восточные страны и стал неотъемлемой частью ежедневного рациона. Недаром выражение «Приятного аппетита!» на некоторых восточных языках в буквальном смысле означает «угощайтесь рисом». В Европу дикий рис завезли французские торговцы в начале 17 века. Европейские кулинары предпочитали смешивать рис с другими продуктами, именно поэтому в Италии, где рис особенно пришелся по вкусу, поощряли выведение таких сортов риса, которые впитывали бы аромат разных состовляющих блюда: мяса, птицы, морепродуктов или специй. В Россию рис завезли примерно 200 лет назад. Долгое время в нашей стране его называли сарацинским просом. Потом рис вошел в обиход, и из него стали делать национальное русское кушание – кашу с молоком.
Мнение эксперта О. Галкиной: «Все полуфиналисты полностью отвечают требованиям ГОСТа и безопасности».
О. Князева, эксперт: «Ни один из образцов не содержит в себе пищевых добавок, ГМО, консервантов и красителей. Однако, у рисовых каш „Агуша“ и „Малышка“ в готовом виде присутствуют комочки. У каш „Hipp“ и „Винни“ слабо выражен вкус риса».
«Все под контролем»
Сергей Лебедев, шеф-повар
Рисовая каша
Необходимо: рис – 100 г изюм – 100 г сливки – 200 г консервированные персики – 70 г сахарный песок – 2 ч. ложки ванилин, клубника, мята – по вкусу
В сотейник всыпьте рис и залейте сливками. Варите кашу на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте изюм. В конце приготовления добавьте ванилин, сахар и нарезанные консервированные персики.
Готовую кашу выложите в тарелку и украсьте клубникой и веточкой мяты.
«СОВЕТская пятиминутка»
На вопросы отвечает врач-педиатр Л. Скачкова:
Вопрос: С какого возраста нужно вводить в рацион ребенка кашу?
Ответ: Каши можно вводить в рацион с шести месяцев. Раньше нельзя, потому что ребенок будет набирать лишний вес, который ему не нужен. Первый прикорм должен быть овощным.
Вопрос: С каких каш начинают прикорм ребенка?
Ответ: Каша должна быть однокомпонентной, не молочной и неглютеновой. Как правило, кормят гречкой, рисом или кукурузой.
«Звездная закупка»
Элеонора Шашкова, заслуженная артистка России:
1. Пребиотики – это полезные микроорганизмы, такие как бифидо- и лактобактерии. Они защищают слизистую ребенка от вредных бактерий и тем самым усиливают иммунитет.
2. В рисовой каше для малышей с 4 месяцев присутствует только глюкоза, витамины и рисовая мука. А вот в кашу для детей с 6 месяцев могут быть добавлены и подсластители, и различные фрукты или овощи.
Победитель: «Heinz» и «Bebi»
Цены по России:
Среднерозничная цена на детскую молочную рисовую кашу – 76,50 руб.
Ценовой максимум г.Калининград – 96,00 руб.
Ценовой минимум г.Майкоп – 60,00 руб.
г.Саранск – 63,00 руб.
г.Санкт-Петербург – 77,00 руб.
г.Москва – 64,00 руб.
Специально для программы была произведена КОНТРОЛЬНАЯ ЗАКУПКА детской гречневой кашей с молоком 7 торговых марок.
1. Bebi – лидер отборочного тура
2. Nutricia
3. Агуша
4. Heinz
5. Винни
6. Малышка
7. Nestle
ИТОГИ отборочного тура
Максимальное количество голосов было отдано за образцы под номерами: 1, 3, 6.
Лидером стал образец под номером 1.
ИТОГИ полуфинала
В полуфинале проверяли на соответствие требованиям безопасности. Все безопасны.
6 – имеет менее натуральный состав, кроме того, часть молочных жиров заменили на растительные жири.
ИТОГИ финала
1 – содержит йод и часть сахара заменили фруктозой, что значительно помогает эндокринной системе ребенка,поэтому победителем стала каша “Bebi“.
Если у мамы нет или мало молока и если ребенок достиг такого возраста когда кроме материнского молока ему нужен прикорм, то тогда в вопросечто купить новорожденному появляется позиция –детские молочные смеси, вот о них мы и поговорим. (статья подготовлена по материалам передачи “Контрольная закупка”)
Согласно статистике сегодня в России кормят грудью только треть новорожденных, причем очень часто это происходит по советам врачей.
Немного истории. В прошлом когда не было детских смесей вопрос об альтернативном вскармливании решали по другому. Так в древнем Риме были рабыни которые кормили грудью детей из богатых семей. Первая искусственная смесь в мире появилась в Швейцарии в 1867г состояла она сухого коровьего молока, пшеничной муки и сахара. В некоторых странах к детским смесям относятся с подозрением, так например в Пакистане до сих пор детские смеси не то что бы продавать, а даже и рекламировать запрещено.
Выбирая сухую смесь прежде всего необходимо посоветоваться с педиатром. Смесь лучше всего разводить непосредственно перед кормлением и именно так как указано в инструкции. Если есть необходимость приготовить смесь заранее то уже готовую можно хранить в холодильнике не более 24 часов. Температура смеси должна быть примерно равна температуре тела, т.е. примерно 36-37 градусов.
Как узнать что детская смесь нужной температуры? – нужно взять бутылочку и капнуть несколько капель на запястье, вы не должны обжигаться и по ощущениям смесь не должна быть холодной.
Как правильно кормить малыша? – берете ребенка таким образом что бы его голова находилась на вашем локтевом сгибе, свои ладони кладем ребенку под ягодицы. Ребенок должен захватывать соску бутылочки полностью и плотно что бы в желудок не попадал воздух, он может вызвать колики. После кормления ребенка нужно подержать вертикально что бы те пузырьки воздуха, которые ребенок все таки заглотил вышли.
Можно ли разводить лекарство в смеси? – если врач прописал лекарство то его лучше давать в ложечке, по скольку малыш может не съесть всю порцию и тогда вы не узнаете какое количество лекарство получил малыш из-за чего может снизиться эффект от лекарства.
Чем молочная смесь хуже естественного вскармливания? – наука не стоит на месте и современные молочные смеси максимально приближены к молоку мамы по вкусовым ощущениям, по составу белков, жиров и прочих физических показателей, но в смесях нет антител которые есть в молоке матери, которые укрепляют иммунитет ребенка, так же в смесях нет и нужных гормонов.
Как переводить ребенка с одной смеси на другую? – делать это лучше всего только по совету врача и не сразу, а в течении недели.
По результатам экспертизы молочные смеси фирмы Friso не соответствует основным показателям безопасности, поэтому его не стоит покупать. а лидерами по результатам программы “Контрольная закупка” стали детские сухие молочные смеси марок – Nutricia, Nestle, Малютка.