быстрые пирожки с картошкой))) вкусняяятина
Девочки сегодня сделала пирожки всего за час…
1) Замесим тесто: берем стакан кефира, выливаем его в миску, затем в кефир кладем пол чайной ложки соды, пол чайной ложки соли и два стакана муки (у меня муки получилось чуть больше). Замесили тесто и отправили его отдыхать в холодильник...
2) В это время пока тесто в холодильнике отвариваем картофель, делаем из него не очень жидкое пюре и добавляем в него обжаренный лук или укроп… начинка готова...
3) достаем тесто, делим его на 3 части, скатываем колбаску толстенькую и разрезаем на несколько кусочков, у меня получилось с каждой такой колбаски по 6 одинаковых кусочков… Каждый кусочек мы раскатываем скалкой, кладем начинку и делаем пирожок, потом этот пирожок мы снова аккуратненько раскатываем скалкой толщиной где то 1 см и кладем на сковороду в которой налито масло (масло немного, просто для жарки), обжарили с двух сторон и всё… У меня получилось из этого теста 18 пирожков и на всё это ушло всего 1 час…
Попробуйте очень вкусно...
1) Замесим тесто: берем стакан кефира, выливаем его в миску, затем в кефир кладем пол чайной ложки соды, пол чайной ложки соли и два стакана муки (у меня муки получилось чуть больше). Замесили тесто и отправили его отдыхать в холодильник...
2) В это время пока тесто в холодильнике отвариваем картофель, делаем из него не очень жидкое пюре и добавляем в него обжаренный лук или укроп… начинка готова...
3) достаем тесто, делим его на 3 части, скатываем колбаску толстенькую и разрезаем на несколько кусочков, у меня получилось с каждой такой колбаски по 6 одинаковых кусочков… Каждый кусочек мы раскатываем скалкой, кладем начинку и делаем пирожок, потом этот пирожок мы снова аккуратненько раскатываем скалкой толщиной где то 1 см и кладем на сковороду в которой налито масло (масло немного, просто для жарки), обжарили с двух сторон и всё… У меня получилось из этого теста 18 пирожков и на всё это ушло всего 1 час…
Попробуйте очень вкусно...
Также интересно: рецепт картофельных пирожков