кому нужен рецептик оладьев?

Сегодня нашла. Такие вкуснячие получаются и главное быстро тесто замешивается, без всякой опары. И без яиц (это если у кого-то аллергия на яйца)
так вот...
Кефир – 0,5 л.
сахар – 3-4 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сода – 1 ч.л.
мука – 2 стак.
В теплый кефир добавить соду (для брожения), соль, сахар и муку все хорошо перемешать. Тесто как густая сметана. И жарить на раст. масле.
Такие вкуснючие, нежные и пышные получаются.