Жульен в каравае
Сегодня приготовила жульен в каравае. Правда немного изменив рецептуру.
Итак. лук обжарила отдельно. вместо мяса взяла куриные грудки (мясо размораживать было долго), обжарила мелко порезанные грудки с приправой для курицы до румяной корочки, смешала грудки с луком.
соус готовила из майонеза и молока в равных количествах, добавив туда сушеного укропа и соли. перемешала грудки с луком и соус и выложила в каравай. Сыр сверху не прокатил, поэтому в следующий раз добавлю сыр прямо в соус.
к обеду приходила подруга, и мы втроем заценили это блюдо. Девочки, это просто ням-ням!!! но грибов там немного не хватало. В общем со всеми поправками блюдо пойдет на свадебный стол в качестве горячей закуски.
Итак. лук обжарила отдельно. вместо мяса взяла куриные грудки (мясо размораживать было долго), обжарила мелко порезанные грудки с приправой для курицы до румяной корочки, смешала грудки с луком.
соус готовила из майонеза и молока в равных количествах, добавив туда сушеного укропа и соли. перемешала грудки с луком и соус и выложила в каравай. Сыр сверху не прокатил, поэтому в следующий раз добавлю сыр прямо в соус.
к обеду приходила подруга, и мы втроем заценили это блюдо. Девочки, это просто ням-ням!!! но грибов там немного не хватало. В общем со всеми поправками блюдо пойдет на свадебный стол в качестве горячей закуски.