Подскажите вкусную прослойку в тортик))

Решила раз уж муж любит домашний торт, спЯку домашний)) А вот с кремом не соображу что-то, какой лучше… вообще он у меня сметанный любит… да и я не много кремов знаю, какие сделать можно))

Посоветуйте какой-нибудь проверенный вариантик)))Ммм??? 

Заранее спасибо)))