Когда вводить молочку?

Нам 7,5 мес., мы на ГВ +прикорм.  В гор. поликлинике дали рецепт на молочку. Муж забирает каждых 2 дня, уже полный холодильник. Может начать по чуть чуть давать? Я всё откладывала, т.к. была аллергия у малышки. И еще… Творог лучше самой делать? И из какого молока?