Творожный пудинг фото рецепт

Ингредиенты

— 500г творога

— 400г молока

— 150г манной крупы

— 4 яйца

— 150г сахара

— 50г изюма

— цедра одного лимона

— 1ч.л. ванильного сахара

Приготовление творожного пудинга

Довести молоко до кипения

Понемногу всыпать манную крупу при этом не прекращая перемешивать

Манную кашу остудить

С помощью терки снять цедру с лимона

В творог добавить 100г сахара, ванильный сахар и цедру лимона

Растереть

Добавить изюм

Перемешать

Добавить манную кашу

Перемешать

Отделить белки от желтков

В творог добавить желтки

Тщательно перемешать

Белки взбить с 50г сахара до крепкой пены

Добавить взбитые белки в творожную массу

Перемешать

Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут

Творожный пудинг готов! приятного аппетита!