Картошка с квашеной капустой

Ингредиенты

— 300г говядины (мякоть)

— 3-4 картофелины

— 1 луковичка

— 200г квашеной капусты

— соль

— перец

Приготовление картошки с квашеной капустой

Мясо нарезать небольшими кусками (полосками)

Лук нарезать полукольцами

Картофель очистить и нарезать брусочками

На растительном масле обжарить мясо до готовности, добавить лук, немного обжарить, снять с огня

На растительном масле обжарить картофель до золотистой корочки

Добавить квашенную капусту, перемешать

Добавить мясо с луком, посолить, поперчить, перемешать, убрать с огня и оставить под крышкой на 10 минут

Готовое блюдо украсить веточкой петрушки