Вопрос для тех кто отдыхал в Турции

Как называется сладость которая подается в отелях турции. Что то типа желе, бывает абсолютно разных цветов… Очень надо знать! НЕ ЛУКУМ, Я ЗНАЮ ЧТО ТАКОЕ ЛУКУМ. ЭТО ИМЕННО ЖЕЛЕ, ПО ВКУСУ КАЖЕТСЯ ЧТО МАНКА ТАМ ЕСТЬ