А вы любите ленивые голубцы? )

Вчера наделала кастрюлищу, пересолила правда чуток, но за ночь всё настоялось и прям вкусняшка получилась ) Хотя свекровь вчера поворчала, что малёк пересолено и куда столько, типа это быстропортящийся продукт  😉

Но я сегодня только тими голубцами и питаюсь, уже не помню столько их не делала. Раньше несколько раз в неделю стабильно, ведь хороший и экономный рецепт. И раньше готовила иначе, всё в кастрюлю и тушить, но последний раз был неудачным, рис уже за 10 минут переварился, а капуста была жёсткая(до сих пор не пойму почему так). Теперь я беру 500 г риса, варю, отдельно откидываю на дуршлаг. Отдельно режу кубиками и тушу капусту, накладываю примерно половину кастрюли в которой будут голубцы. Отдельно на сковородке обжариваю лук, потом туда тёрту морковку, и когда всё хорошенько поджарится, кладу фарш. Потом рис и зажарку кладу к капусте, 10 минут и всё готово ) Вредно, но люблю их кушать с майонезом.