Банки или пюре собственного производства ??

  Я прикорм начала давать своему сынуле с баночного пюре в 6 месяцев… но тут недавно прочитала что в   банках ничуть не меньше нитратов чем в в овощах с магазинного прилавка… Вот теперь думаю… что лучше… самой делать или в банках все таки лучше ?? Что вы девочки знаете… и как думаете?