Блюдо из тыквы. Подскажите, пожалуйста! =)

Девулечки, у меня гора замороженной тыквы. В прошлом году доча уплетала ее с удовольствием в виде пюрешки с мясом… А сейчас уже много чего попробовала… и тыкву не хочет… выкидывать жалко, а морозилка забита...

подскажите, что бы такое из нее приготовить? можно какую-нибудь сладенькую выпечку… но не обязательно)))