Мультиварка! Help!

Девочки, у кого мультиварки, помогите! Не справится мне с ней. Делала баклажаны, все как в рецепте, но снизу сгорели а сверху сырые. Но это фигня. Сегодня поставила суп… В рецепте написано «врнмя приготовления час» я поставила на час… Через 15 минут он начал ктпеть и выливаться из всех щелей!!! Пипец, испугалась :))))) хорошо что спать не легла!!! Что не так??? И воды немного налила...:((( подскажите а