Чисто русская "карбонара"))
Приветик девочки! Хочу поделиться с вами своим рецептиком очень легким вкусным и быстрым рецептиком.
Я очень люблю пасту карбонара в ее оригинальном виде, но не всегда есть под рукой сыр пармезан или другие ингридиенты, поэтому я нашла выход и когда очень хочется а нету, или до обеда осталось 15 минут (муж прходт обедать домой)я готовлю это не менее вкусное м в то же время очень быстрое блюдо!)
Итак нам понадобиться:
Любые макаронные изделия, куриная грудка или свинина, яйцо, майонез, сыр (любой), сливки (ели есть), чуть чуть кипяченой воды.
Обжариваем куриную грудку, посыпаем ее специями на вкус, в это время ставим варить макароны, варим их 6 минут. Пока все вариться жарится, готовим заправку: разбиваем яйцо, перемешиваем с майонезом, сливками, специями, тертым сыром, добавляем кипяченой воды, чтобы было пожиже).
Макароны и грудка, по времени готовятся примерно одинаково, смешиваем их (я это делаю в глубокой сковороде) и заливаем заправкой, 1 минуту держим на огне, чтобы яйцо схватлось и все карбонара по русски готова!)))))
Прошу тапками не кидать, а делиться своими рецептами, которые вас выручают!
ПС я совершенно не умею варить супы, могу только борщ или харчо, поделитесь плиз как вы это делаете!