Чисто русская "карбонара"))

Приветик девочки! Хочу поделиться с вами своим рецептиком очень легким вкусным и быстрым рецептиком.

Я очень люблю пасту карбонара в ее оригинальном виде, но не всегда есть под рукой сыр пармезан или другие ингридиенты, поэтому я нашла выход и когда очень хочется а нету, или до обеда осталось 15 минут (муж прходт обедать домой)я готовлю это не менее вкусное м в то же время очень быстрое блюдо!)

Итак нам понадобиться:

Любые макаронные изделия, куриная грудка или свинина, яйцо, майонез, сыр (любой), сливки (ели есть), чуть чуть кипяченой воды.

Обжариваем куриную грудку, посыпаем ее специями на вкус, в это время ставим варить макароны, варим их 6 минут. Пока все вариться жарится, готовим заправку: разбиваем яйцо, перемешиваем с майонезом, сливками, специями, тертым сыром, добавляем кипяченой воды, чтобы было пожиже).

Макароны и грудка, по времени готовятся примерно одинаково, смешиваем их (я это делаю в глубокой сковороде) и заливаем заправкой, 1 минуту держим на огне, чтобы яйцо схватлось и все карбонара по русски готова!)))))

Прошу тапками не кидать, а делиться своими рецептами, которые вас выручают!

ПС я совершенно не умею варить супы, могу только борщ или харчо, поделитесь плиз как вы это делаете!

Комментарии
Авторизация
Марина Шилкина
вкуснятина какая )))))))
Светлана
а мясо прям сырое на сковородку бросаете или может варёное?
Olga
Поделитесь, пожалуйста, рецептом харчо.
Нинель
интересненько) рекомендую сырный суп) немного риса, сваренного до полуготовности, добавляем ту же куриную грудку и картошечку штук 5 средних (всегда кладу на глаз, поэтому с количеством подсказать сложно сейчас)), в поджарочку лучек, за 5 мин до готовности кладем плавленный сырок и тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная консистенция, немного покипит и все, нежный супчик готов))
Светлана
мммм, вкуснятина!!!!))но муж не ест мясо, я ради себя одной ленюсь готовить, если только в охотку когда дико мяса хочется! на выхах варила супец легкий- в кастрюле отварить шампиньоны, добавить лучка мелко нарезанного и морковки через терку, картошечку, и в конце добавить плавленный сырок с грибами (вкусом, скорее всего). перед подачей посыпать зеленью и можно сухариками))муж умял за обе щеки, особенно с пылу-жару!еще очень нам по душе пришелся рецепт картошки-гармошки в духовке. но опять-таки вместо мяса сыр и лук)))