Рецептик проще)))

Форель свежую ( нам привозят обычно друзья рыбаки по воскресеньям из форелевого хозяйства) можно просто купить, но свежую не заморозку.

Потрошим, голова и хвост на уху, лук полукольцами, морковь крупными кусками вдоль, фаршируем каждую рыбку, добавляем соль, перец, все это дело в рукав для запекания и в духовку на 50 минут. На гарнир отварной рис