как вы жарите рыбу?

редко жарю рыбу, потому что что то не так делаю.а рыбу люблю, приходится покупать уже жаренную.сколько бы раз жарила рыбу получается что она какая то не золотистая корочка и желтая, и вся разваливается.короче все это не вкусно и не красиво.

кто как жарит? подскажите, по этапно пожалуйста:)

спасибо, до жила до 24 лет а жарить рыбу не умею(