как вы жарите рыбу?
редко жарю рыбу, потому что что то не так делаю.а рыбу люблю, приходится покупать уже жаренную.сколько бы раз жарила рыбу получается что она какая то не золотистая корочка и желтая, и вся разваливается.короче все это не вкусно и не красиво.
кто как жарит? подскажите, по этапно пожалуйста:)
спасибо, до жила до 24 лет а жарить рыбу не умею(
Комментарии
Ирина
1 ребенок
а какую рыбку пожарить хотите??
Елена
муж жарит)
Юлия
2 ребенка
обязательно хорошо раскалить сковородку -вот успех золотистой корочки)) в так просто посолить поперчить обвалять в муке и жарить!
Елена
1 ребенок
Филе в муке или в манке жарю.
Виктория
2 ребенка
😉
°••♡ЕвгенияМамаМакара♡●•°
1 ребенок
А я котлеты жарить не умею…
Yulchieva Kamola
1 ребенок
в муке обваляйте, масло побольше на сковороду и сначала огонь побольше, потом убавить. а разваливается, это вы просто не качественную рыбку значит купили и возможно жарили на маленьком огне долго, она размякла вся
МухаЦокотуха
2 ребенка
я обмакиваю кусочки сначала в муку, потом во взбитое яйцо и в хорошо разогретое масло на сковородку) Любая, даже сухая рыба, будет вкусной!
Ольга
1 ребенок
Помыть, почистить, порезать на кусочки, убрать лишнюю влагу салфеткой, на разогретую сковородку льём подсолнечное масло и выкладываем рыбу.Жарим на высоком огне с открытой крышкой, в процессе, после обжарки с обеих сторон, огонь делаем чуть тише и жарим до готовности. Всего минут 10-15.
Антонова Ирина
1 ребенок
ммм, какая вкусненькая темка