Круассаны))))))))))
Круассаны)))
Делается это очень легко...
нужно: готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое)
раскатать тесто и нарезать на треугольнички
выложить начинку на каждый треугольничик
начинку можно любую, шоколадную, яблочную, вареную сгущенку, крем.
Я делала круассаны с заварным кремом:
для этого надо:
200мл молока
100гр. сахара
2 желтка
20 гр. муки
1ч.л. ванильного сахара
Молоко вскипятить, отдельно желтки растереть с сахаром и мукой, и ванильным сахаром. В желтки влить горячее молоко, и перемешать.После поставить на огонь и варить до загустения.
после, свернуть треугольнички. Выложить круассаны на противень смазанный маслом, и сверху круассаны смазать растопленным сливочным маслом или оставшимися белками, кто как любит.
вот что у меня получилось
Делается это очень легко...
нужно: готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое)
раскатать тесто и нарезать на треугольнички
выложить начинку на каждый треугольничик
начинку можно любую, шоколадную, яблочную, вареную сгущенку, крем.
Я делала круассаны с заварным кремом:
для этого надо:
200мл молока
100гр. сахара
2 желтка
20 гр. муки
1ч.л. ванильного сахара
Молоко вскипятить, отдельно желтки растереть с сахаром и мукой, и ванильным сахаром. В желтки влить горячее молоко, и перемешать.После поставить на огонь и варить до загустения.
после, свернуть треугольнички. Выложить круассаны на противень смазанный маслом, и сверху круассаны смазать растопленным сливочным маслом или оставшимися белками, кто как любит.
вот что у меня получилось