Круассаны))))))))))

Круассаны)))
Делается это очень легко...

нужно: готовое слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое)

раскатать тесто и нарезать на треугольнички

выложить начинку на каждый треугольничик

начинку можно любую, шоколадную, яблочную, вареную сгущенку, крем.
Я делала круассаны с заварным кремом:

для этого надо:
200мл молока
100гр. сахара
2 желтка
20 гр. муки
1ч.л. ванильного сахара

Молоко вскипятить, отдельно желтки растереть с сахаром и мукой, и ванильным сахаром. В желтки влить горячее молоко, и перемешать.После поставить на огонь и варить  до загустения.

после, свернуть треугольнички. Выложить круассаны на противень смазанный маслом, и сверху круассаны смазать растопленным сливочным маслом или оставшимися белками, кто как любит.


вот что у меня получилось