вопрос про оладьи

Захотелось испечь оладьи. Нашла рецепт на дрожжах. Все сделала. Жду когда поднимется тесто. И тут понимаю, что в рецепте (нашла его в интернете) не указано яйцо. Скажите, можно без яйца или рецепт неправильный? Если яйцо обяательно, можно его сейчас добавить или уже поздно?