грибы

жаренную картошку с грибами и сметаной, грибы со сметаной обжариваешь отдельно, можно с луком, картошку отдельно, когда картошка почти готова вводишь грибы в нее, соли в конце-картошка впитывает соль лучше........................................................................................................................ Ингредиенты

Порций:  4

6  картофелин среднего размера 3 ст.л.  сливочного масла 250 г  шампиньонов 4 ст.л.  сметаны соль и перец 1 пучок  свежей петрушки 3 зубчика  чеснока

В копилку

Послать другу

Распечатать

https://oauth.vk.com/authorize?client_id=-1&redirect_uri=htt…

Способ приготовленияПодготовка:  10 мин |  Приготовление:  15 мин

1.

Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).

2.

Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).

3.

На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.

4.

Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.

5.

Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.

6.

За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.

.............................................................................................................................