грибы
жаренную картошку с грибами и сметаной, грибы со сметаной обжариваешь отдельно, можно с луком, картошку отдельно, когда картошка почти готова вводишь грибы в нее, соли в конце-картошка впитывает соль лучше........................................................................................................................
Ингредиенты
Порций: 4
- 6 картофелин среднего размера
- 3 ст.л. сливочного масла
- 250 г шампиньонов
- 4 ст.л. сметаны
- соль и перец
- 1 пучок свежей петрушки
- 3 зубчика чеснока
Способ приготовления
Подготовка: 10 мин | Приготовление: 15 мин1.
Картошку отварить 2 минуты в микроволновке (накрыв крышкой).
2.
Затем, нарезать ее кружочками (можно не чистить).
3.
На сковороде разогреть сливочное масло. Добавить картошку и обжарить на уверенном огне до образования корочки.
4.
Грибы нарезать дольками, или если они маленькие-просто на 4 части. Грибы мыть не нужно. Добавить грибы к картошке и обжарить еще несколько минут.
5.
Добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить 5-10 минут.
6.
За пару минут до окончания готовки, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
.............................................................................................................................
Комментарии
