сосиски домашние готовим сами

Ни для кого не секрет, что большинство детей любит сосиски да и взрослые не против с сосисками лапши съесть или бутерброд.

Но вот состав у магазинных часто такой что лучше не читать, потому как кошмары снится будут. Или если состав нормальный цена довольно-таки высокая.

Ну я задумалась порылась в интернете и придумала свой вариант.

Нам понадобится примерно на 10-15 штук:

куриное мясо 400 грамм

холодное молоко 200 мл

соль

пищевая пленка.

Добавки по вкусу:

копченая свинина,

паприка,

чеснок,

специи

Приготовление:

Филе нарезать не большими кусочками, залить холодным молоком, оставить минут на 40.

Сделать фарш, добавить соль.

Далее дело за добавками.

Свинину я измельчила в блендере и добавила в фарш.

Что нам необходимо еще:

берем кулинарный мешок или просто плотный п/э пакет, складываем туда фарш, отрезаем уголок, отсаживаем наши сосиски на пищевую пленку, туго заворачиваем пленку, завязываем веревкой.

Сосиски можно заморозить и варить не размораживая.

Время приготовления приблизительно 20 минут.