изобрела рецепт из баклажан.
может кто то так уже делает .........
Баклажаны нарезать вдоль, посолить и дать стечь около часа.
Потом обжариваю на масле без муки. Выкладываю в салатник.
Потом обжариваю лук полукольцами+ к нему добавляю помидор.
Чуть чуть тушу, и залила: сметану развела водой + соль+перец молотый (ну кому что нра) и этим соусом залила жареные Баклажаны.
Вообщем с гречкой пошло на ура!
к сожалению сфоткать не успела)
Комментарии
Юлия Гарькуша
2 ребенка
Надо попробовать)))
Татьяна
3 ребенка
вкусно!)))
гарифуллина Айгуль
1 ребенок
еще очень вкусно баклажаны порезать поперек, посолить, поджарить. когда масло стечет, на середину положить слайс помидора, на помидор ложку соуса сделать соус из много чеснока и сметаны, концы баклажанов загнуть. и оч вкусно
Елена
1 ребенок
👍А я все думаю, что с ними завтра сделать)))
Ксения
1 ребенок
Где ж ты была пару часов назад? Я уже все баклажаны на рагу пустила 😉
Фролова Светлана
1 ребенок
А я просто режу баклажаны кубиками и тушу с луком и помидором, потом заправлю сметаной и чуть майонеза и чесночок. Сразу все в одной сковороде)
Марианна
1 ребенок
В закладки)) я уже месяц не знаю что такое плита, так что в конце этой недели приеду домой, мне б вспомнить где кухня)))
Байжанова Анна
1 ребенок
я в духовке делала с грЫбами, вкусно
Гаврилова Ксения
2 ребенка
в закладки — надо обязательно попробовать! пока читала — слюгки потекли!
Дельфинка
1 ребенок
👍спасибо, Леночка, в закладки !
Татьяна
1 ребенок
я режу баклажаны кольцами (солю, жду, чтобы горечь убрать), режу помидоры кольцами, на тонкие пластинки режу сулугуни. выкладываю в форму для запекания все слоями. плюс чесночок небольшими кусочками, специи любимые (солить не надо уже). и в духовку на 15-20 минут на 230 градусов.