Холодные супы, поделитесь идеями!
Очень люблю окрошку и свекольник. Но уже поднадоели. Какие еще супчики холодные вкусные?
Комментарии
Марго
2 ребенка
Не люблю холодные супы — мне они кажутся не вкусными, поэтому вкусный он или нет не скажу:Витаминный, освежающий летний супчик. Болгарский суп Таратор.
Таратор — холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени.
-Огурец 2 штуки,
-кефир 400 мл,
-соль,
-перец по вкусу,
-укроп пучок,
-чеснок 2 зубчика,
-орехи грецкие 5-6 штук,
— вода 100 мл,
-петрушка для украшения.
* Огурцы моем и натираем на терке.
* Чеснок чистим и натираем на мелкой терке.
* Укроп моем и даем ему высохнуть, мелко рубим.
* Все складываем в тарелку и посыпаем солью и перцем.
* Орехи чистим и толчем на средние кусочки.
* Заливаем смесью из кефира и воды и посыпаем грецкими орехами.
* Украшаем веточкой петрушки или любой другой зеленью по вкусу.
Шезденко Марина
2 ребенка
А как ты свекольник делаешь, поделись рецептиком? 😘
Наталия
тоже послушаю)