Кто делал шашлык с киви?
Скажите, для чего его добавляют, как отражается на вкусовых качествах мяса, и сколько его надо класть? А то вот чего то загорелось мне, но боюсь, вдруг моим не понравится
Комментарии
юлия
2 ребенка
для мягкости мяса, не понравился
Евгеша
1 ребенок
понравится, загуглите рецепт
Абрамова Настя
2 ребенка
его добавляют если очень жесткое мясо. И долго держать нельзя, так как будут не куски потом а тряпочки)))) Киви добавляют для того, чтобы мясо размягчить...
Анжелика
2 ребенка
Я вообще не понимаю такое, то в кефире, то в вине, то еще в чем то маринуют… по мне так вкуснее нет шашлыка замаринованного в собственном соку!!!
Вероника
1 ребенок
киви мясо быстро размягчает, надо 1 штучку не помню на сколько мяса, но на много. И не дольше 30 минут держать, курицу еще меньше, а то в хлам. На вкус вроде не влияет.
Елена
3 ребенка
Я не делала, но ела оч. вкусно! Кладут для мягкости в говядину и телятину, к другом мясу киви не идет.