Суп - пюре с фасолью.

Отварить бульон с копченостей( копченый куриный окорочек), соль, лавровый лист, перец.Отдельно отварить фасоль.Отдельно отварить картофель и приготовить из него пюре.Прожарить копченые колбаски(типа «Охотничьих»)вместе с луком и морковью.В отваренном окорочке отделить мясо от костей, мясо порезать небольшими кубиками.
В кипящий бульйон ввести фасоль(можно вместе с жидкостью, в которой варилась), картофельное пюре, зажарку, мясо.Дать прокипеть несколько минут на небольшом огне, приправить толченным чесноком, паприкой, красным острым перцем, зеленью.

Комментарии
Авторизация
Круглова Анастасия
никогда не делала такой супец)))возьму на заметку, спасибо!