Чем отличается агар агар от желатина?
Для пастилы
Комментарии
Zaneta
2 ребенка
желатин при комнатной темпе тает а агар агар нет
Анна
3 ребенка
агар растительного происхождения, желатин — это вытяжка из костей животных. Если я ничего не путаю.
Пчёлка
1 ребенок
агар из водорослей делают, а желатин животного происхождения
Чернохатов Александр
1 ребенок
если правильно помню желатин животного происхождения, а агар-агар из водорослей делают
Круковец Наталя
1 ребенок
да ничем по сути, только желатина надо больше, агар-агар лучше желирует