Заморозка овощей
Девчонки поделитесь как вы замораживаете цветную капусту, брокколи, кабачки. Хочу заморозить, но не знаю как правильно. Нужно варить до заморозки или нет. Спаасибочки.
Комментарии
Шишкина Ирина
3 ребенка
Капусту помыла, положила на ночь стекать, потом на соцветия (крупно) разобрала и в камеру, потом в пакет. Не варю. Вообще её никогда не варю — либо на «Выпечке» либо на «Пару» готовлю
Соколова Юлия
5 детей
Цветную и брокколи лучше замораживать отварными. Я в прошлую зиму наморозила сырой… фигня получилась(вкус изменился), особенно брокколи разочаровала(((. Теперь замораживаю только после бланширования(отвариваю до полу-готовности)
Марина Е.А.
2 ребенка
капусту помыла и разобрала, заморозила, броколи так же а вот кабачек не морозила еще
Злата
1 ребенок
помыла, высушила, заморозила
Дарья
3 ребенка
ого сколько полезных советов надавали и я на заметочку себе возму ))
Мона
2 ребенка
Не замораживаю.
Yelena
1 ребенок
я кабачек блендером порубала на не сильно мелкие куски и в морозилку. капусту сырую ложу
ольга
2 ребенка
послушала, тоже хочу наморозить на зиму