очень вкусно и быстро

Пирог сырный из лаваша

Намнеобходимо:

• •лаваш армянский тонкий 1 шт
• . • кефир 2 стакана • яйцо 1 шт
• • зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
• • сыр твёрдый 500 гр.
• Приготовление:
• Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр натереть на тёрке. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать ы выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень. Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания. Дать остыть.