подскажите

вергуныу Вас это называется хворост

я вафельки пекла

хорошо то же что нибудь хочу, но не знаю что

Шарлотку… Быстро и без заморочек. Яйца 5 шт разделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахором (1стакан) до густой пены. Желки с мукой (2 стакана), щепотка соли, соды (пол чайной ложки) погашенной уксусом… Можно кориу добавить. Будет ароматная шарлотка с яблоками. Затем все перемешиваем, но не взбиваем… Должна получиться масса как сметана 20% ая… Смазываем форму для запекания (как для кекса с дырочкой посередине) маслом сливочным, заливаем чуть теста, кидаем нарезанные яблоки кусочками тоненькими (как на компот) и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах… Я раньше так делала… И сама смотришь зубочисткой прокалываешь, если тесто нет на ней, то вынимай из духовки… Подожди минуту-две и переворачивай на тарелку… Дай остыть ипосыпь корицей с сахарной пудрой… Ням-ням