Кулинары
Девочки, хочу сварить варенье из яблочек. Расскажите нюансы сколько сказала надо на кг, чтоб получилось не сильно приторное? И в какой посуде лучше варить в алюминиевой или эмалированной? Спасибо за ответы
Комментарии
Тоня
1 ребенок
в жизни не варила варенье
Мария
2 ребенка
А Вы именно варенье хотите? А то у меня есть парочка оригинальных рецептов, как раз хотела выложить
KA IRISH
1 ребенок
Я варю повидло. В алюминиевую кастрюлю ложу яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины и порезанные дольками. Воды всегда на глаз наливаю, ну примерно на 2-3 кг яблок пол стакана воды. Ну смотри по ситуации, есть яблоки, которые быстро развариваются, а есть — долго. Доводишь до кипения и томишь на медленном огне час (полтора, два — смотри, что бы все яблоки разварились в кашу). Оставляешь на ночь, а утром насыпаешь сахар — на вкус и варишь после закипания минут 20, помешивая, что бы не пригорело.