посоветуйте рецепт вкусных и нежных коржей и крема для торта )

ИНГРЕДИЕНТЫ200 гр.муки2 ч.л.разрыхлителя1/4 ч.л.питьевой соды1/4 ч.л.соли180 гр.сахара60 гр.какао хорошего качества1 и 1/3 ст.л.растворимого кофе175мл.воды5 желтков125 мл.растительного масла8 белков+45 гр.сахараформа диаметром 26 см.ничем не смазывать и дно не застилатьКАК ПРИГОТОВИТЬразмешать кофе и какао в горячей воде до однородной консистенции и гладкости.остудить.смешать все сыпучие продукты в большой миске/муку предварительно просеять/взбить желтки.соединить их с маслом и смесью из какао и кофе.хорошо перемешать.соединить сыпучую смесь с шоколадно-масляной массой.хорошо перемешать.взбить белки с 45 гр.сахара до устойчивых пиков.добавить 1/4 часть белков в шоколадную массу и перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.добавить остальные белки и перемешать таким же способом.вылить бисквитную массу в форму и выпекать в прогретой духовке при 160" 50-60 мин.проверить деревянной зубочисткой.она должна быть сухая.готовый бисквит остудить и освободить от формы.разрезать на коржи ***Шоколадно-шифоновый бисквит***

ИНГРЕДИЕНТЫ2 ст. молока (400 мл)1 ст. сахара2 ст. лож ванильного сахара3 ст. лож. муки100 г белого шоколада200 г сливочного маслаКАК ПРИГОТОВИТЬСмешать в кастрюле сахар, ванильный сахар и муку. Добавить примерно 1/3 ст. молока, хорошо перемешать и влить оставшееся молоко. Поставить на средний огонь, всё время, помешивая, когда масса начнет густеть, убавить огонь и прогревать ещё минут 7, непрерывно помешивая.Снять массу с огня, добавить поломанный белый шоколад, мешать до однородности. Полностью остудить.Взбить миксером мягкое масло добела. Постепенно добавлять в масло молочную массу и хорошо взбить до однородности. *** Крем заварной на основе белого шоколада****

Сделайте молочную девочку — рецепт в гугле. Очень просто и нежно