Фрукты и овощи для беременных

Сколько фруктов и овощей нужно есть будущей маме

• 1 миска сырых или вареных овощей;
• 2 миски свежих листовых овощей (или 1 миска листовых овощей и полмиски любых других овощей);
• 1 чашка свежих, консервированных или замороженных фруктов;
• 2 маленьких банана (менее 15 см) или 1 большой (от 20 до 22 см);
• полчашки сухофруктов;
• 1 средний или большой фрукт (1 большой апельсин, 1 средний персик или грейпфрут, 2 большие сливы, половинка большого яблока);
• 1 чашка стопроцентного фруктового, овощного или смешанного сока.

Список фруктов, которые стоит включить в рацион беременных

• абрикос,
• черника,
• дыня,
• вишня,
• грейпфрут или грейпфрутовый сок,
• виноград,
• киви,
• манго,
• груша,
• хурма,
• ананас,
• малина и ежевика,
• клубника,
• мандарин,
• арбуз.

Список овощей, которые стоит включить в рацион беременных

• спаржа,
• авокадо,
• свекла,
• болгарский перец,
• брокколи,
• зеленый горошек,
• зелень (зеленая листовая капуста, капуста, салат-латук, салат айсберг, шпинат, листовая свекла),
• петрушка, укроп, кинза, зеленый лук,
• тыква,
• сладкий картофель,
• помидоры,
• тыква.

Простые способы увеличить количество овощей и фруктов при беременности

• Перекусить фруктами или тарелкой овощей будет быстрее и проще, если заранее вымыть их и хранить готовыми к употреблению.
• Готовьте блюда, в которые можно добавлять разные овощи. Это может быть стир-фрай (различные продукты, обжаренные в раскаленном масле), омлет и салат (также можно сделать фруктовый салат).
• Чтобы было вкуснее, запекайте овощи или готовьте овощи-гриль.
• Если вы делаете блюдо из овощей, заготовьте побольше ингредиентов, тогда на следующий день излишки вы сможете добавить в салат (приготовьте в пароварке брокколи, часть подайте к обеду, а из оставшейся части сделайте салат).
• Подайте к фруктам и овощам нежирный соус. Или просто обмакивайте их в обычный йогурт.
• Чтобы оживить вкус овощей, используйте специи и травы.
• Кладите фрукты на видное место. Например, не задвигайте их в глубину холодильника, а ставьте на полку впереди или в центре.
• Если вы едите на завтрак кашу или оладьи, добавьте к ним фрукты.
• Приготовьте коктейль из йогурта, фруктового сока и фруктов или ягод, таких как клубника, бананы, черника, вишня.
• Не бойтесь попробовать что-нибудь новое – каждый раз, когда идете в магазин, покупайте еще не знакомые вам фрукты и овощи.