Рецепт блинов на кефире. Дайтееее!!!!

Яйца (2 шт.); — Кефир (1 стакан); — Просеянная мука (1 стакан); — Кипяток (1 стакан); — Соль (1/2 чайн. л.); — Сахар (1 стол. л.); — Сода (на кончике ножа); — Растительное масло (2 стол. л.)Правда я сахару больше клала, сладкие люблю) Взбить яйца с солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток и продолжать взбивать. Влить в смесь кефир, хорошенько размешать. В муку вливаем эту кефирно-яичную смесь и добавляем соду, сахар и растительное масло. Тщательно перемешиваем тесто до состояния однородной массы. Поджаривать блины можно и без масла, так как оно уже входит в состав теста.

Заварные блинчики на кефире Ингредиенты: кефир 350 мл кипяток 250 мл мука 250 г яйцо 3 шт. соль 0,5 ч. л. сахар 1 ст. л. сода 0,5 ч.л. растительное масло 3 ст. л. (в тесто)Приготовление: Взбить яйца с солью и сахаром. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Объём сильно увеличится, так что посуду возьмите побольше. Соду погасить в кефире. Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и кефир с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло. Если густовато, то можно добавить кипяток. В готовое тесто добавить 3 ст. л. масла. Выпекать блинчики на сильном огне, смазывая маслом сковороду. Наливаем тоненько. Я иногда по этому рецепту делаю, ну в основном тесто делаю молоко/кефир, если надо скину рецепт)