ПОДСКАЖИТЕ ПЛИЗ КАК СВАРИТЬ КОМПОТ С СУХОФРУКТОВ?ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАМАЧИВАТЬ?

ставишь на огонь кастрюлю и бросаешь сухофрукты, все....

не замачиваю. кидаю в воду + сахар и варю)

Я не замачиваю… Просто кладу в холодную воду и на маленький огонь

сразу варю, потом процеживаю

Я ничего не замачиваю. Просто добавляю в воду и варю. Без сахара

Зачем замачивать? Промыть просто.

да просто промыли от мелких крошек и в кастрюлю на 20 минут )

точно так же )

тщательно промываю в горячей воде раза 3-4, заливаю фильтрованной водой и варю до кипения, потом настаивается под крышкой часа 2 и добавляю сахар повкусу

я мою, кипятком обдаю, а потом варю.

не замачиваю и даже не мою, иначе смываются там какие-то полезные живые бактерии. Как закипит, снимаю с огня и даю настояться с закрытой крышкой. Сахар по вкусу, чаще вообще без сахара.

Залить холодной водой, сварить и дать настояться, когда остынет процедить.Всё просто)))

Только что сварила)) сразу кидаю а воду и 20 мин после закипания варю

Ой, почитала коменты) я варю не правильно наверно(Вопщем я их хорошенько промываю, выбираю всякие там хрени, типа камней и стручков от яблок и груш. Оставляю в покое пока. По объему примерно тарелка суповая на 3 поварешки) Ставлю на плиту 7 литровую кастрюлю, добавляю 6 столовых ложек сахара, когда закипает забрасываю сухофрукты, как только это дело все вновь закипает, ставлю плиту на 1 и компот у меня напаривается около часа, может и больше, если забуду) Еще иногда добавляю корочки от лимонов или мяту сушеную.Сухофруктов я ложу мало, потому что у нас их вареные ни кто не любит. Только мама моя их ест. Еще из яблок вареных шарлотку могу сделать) Безотходное производство)))